GUIA DE L'ETIQUETATGE ALIMENTARI
ETIQUETES VOLUNTÀRIES
Persones celíaques i diabètiques
Existeix un nou etiquetatge voluntari que facilita el reconeixement dels productes alimentaris apropiats per a les persones amb problemes celíacs i de diabetis. Aquesta etiqueta és fruit d’un pacte entre la Generalitat de Catalunya, l’Associació de Diabètics de Catalunya i l’Associació Catalana de Celíacs. Indica si la composició nutricional conté la informació bàsica que necessiten les persones diabètiques, i adverteix si l’aliment conté gluten, la proteïna que no toleren les persones celíaques.
Les empreses que signen el conveni d’adhesió a aquest pacte, es comprometen a incloure aquesta informació en els seus productes.
